Torzelle sott’olio

7,00 

La torzella, detta anche cavolo greco o torza riccia, è la forma di cavolo più antica del Mediterraneo, con 4mila anni di storia. Produzione tipica del vesuviano, ha rischiato di estinguersi nel secondo dopoguerra, per poi essere preservata e valorizzata dal Presidio Slow Food. Conservate in olio, le nostre torzelle sono perfette come contorno o ingrediente per pizze, panini e bruschette.

Ingredienti: torzelle, olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, sale, aglio, peperoncino, vino bianco

Informazioni aggiuntive

Peso 300 kg
peso

300 grammi