Confettura di mela annurca

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La mela annurca, detta regina delle mele, è un prodotto tipico campano e vesuviano, legato a un caratteristico processo di arrossamento a terra sulla paglia nei cosiddetti melai. La nostra confettura è il ricordo di un profumo antico, quello di casa; è il ricordo di un sapore familiare, quello di pane e marmellata. Dal sapore naturale, dolce e delicato, è perfetta, infatti, da spalmare su pane o fette biscottate e per farcire speciali desserts.

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